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    農產品配送具備什么特點

    信息來源:www.tronjaar.com | 發布時間:2023年11月08日

      農產品配送具備什么特點
      生鮮農產品流通具有生產制造的新鮮性、地域性、周期性等特點,是人人的生活需品,具有剛性需求、小延展性和消費的客觀性、分析性。因此,無論是鮮活農產品的貨運物流,還是生產加工,都不同于工業品的貨運物流,也不同于其他消費品的生產加工和貨運物流。新鮮農產品的銷售有以下特點:
      一是商品總流量大,配送目標類型豐富多彩。
      生鮮農產品種類繁多,根據不同商品的特點,基本分為水產品、蔬菜水果、肉類食品、蛋禽等。由于中國人口眾多,農產品的需求和成量處于主要影響地位。
      二、區域分布

      鮮活農產品屬于易腐產品,尤其是新鮮蔬菜水果對商品的新鮮度要求很高。而且即使采取一定的冷藏措施,還是會導致部分商品的損失。同時,消費水平與運輸的時間和距離密切相關,這在一定程度上定義了農產品尤其是新鮮蔬菜和水果的半流通性。促進農產品流通不應該在大跨度地區中間進行。這與常溫下貨運物流配送的操作方式明顯不同。

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      第三,發行的技術標準高。
      在鮮活農產品配送的全過程中,要使用技術設施,如冷藏運輸車、溫控車、獨特包裝產品、醫用冰袋等。同時,在所有貨物流通的全過程中,我們還需要進行嚴格的溫度測量和監管,以確保貨物在合適的溫度下交付。
      四是消費量大,食品衛生安全問題突出。
      農產品由于其易腐性等原因,在整個配送和倉儲物流過程中會造成一定的損失。根據相關統計分析,
      蔬菜損失率:根據蔬菜的種類和屬性,一般行業標準范圍為3% ~ 8%。這些損失可能來自采摘、運輸、儲存和配送過程中的破損、腐爛和變色。
      水果損失率:水果的損失率通常高于蔬菜,行業標準范圍一般為5% ~ 10%。水果易受外界沖擊、溫度變化和氣候影響,造成破皮、腐爛、脫水等損失。
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